Brut Réserve

L'essentiel

70% CH, 25% PN, 5% PM Issu d’un mariage de plus de 20 Parcelles Premier Cru et élaboré en moyenne à partir de 50% de vins de réserve pour en assurer la régularité.

Champagne de style classique, à déguster toute l’année. Idéal pour sublimer vos apéritifs dînatoires.

Extra-sec

Douceur

70% CH, 25% PN, 5% PM Issu du même assemblage que le Brut Réserve et élaboré en moyenne à partir de 50% de vins de réserve pour en assurer la régularité.

Champagne de style classique, à déguster en fin de repas En harmonie avec une grande variété de desserts, du sabayon de fruits rouges à la tarte tatin, salade de fruits.

Brut Rosé

Le Séducteur

50% PN, 50% CH. Issu de nos villages Grand Cru : Verzenay, Verzy et Beaumont sur Vesle. Elaboré en association avec 40% de vins de réserve.

Gastronomique plus que d’apéritif, ce Rosé se comportera à merveille sur des petits gibiers à plume : pigeons, cailles. Un Rosé de gaieté, une invitation aux sourires partagés d’une belle journée d’été autour de fruits frais et / ou de mets sucrés-salés.

Brut Blanc de Blancs

Le Floral

100% CHARDONNAY issu du village de Villers Marmery : (l’unique village de la Montagne de Reims offrant cet encépagement). Élaboré au moment du tirage avec plus de 50% de vins de réserve.

Incontournable à l’apéritif.
Champagne tourné vers la Mer qui trouvera aussi toute sa place sur de bons poissons grillés aux parfums subtils et à la chaire délicate : Bar grillé.

Bronze - Vignerons indépendants - 2016

Brut Blanc de Noirs

L'Authentique

100% PINOT NOIR issu de nos villages Grand Cru de Verzenay et Verzy. Fait appel à 30% de vins de réserve lors la mise en bouteille.

Ce Champagne enchantera vos apéritifs.
Ce Blanc de Noirs de terroir, accompagnera à merveille tous vos plats : poissons aux sauces acidulées ou vos viandes blanches à la crème.

Or - Vignerons indépendants - 2016

Argent - Féminaliste - 2016

Brut Nature

Le Gastronome

50% CH, 30% PN, 20% PM. Issu de nos 5 villages Grand et Premier Cru. Et associé avec 40% de vins de réserve.

Un Champagne d’une personnalité bien marquée.
Hôte d’exception de vos repas festifs : poularde à la crème, noix de veau ou encore sur des fromage crémeux.

Extra Brut Grand Cru

Terre de Verzenay

60% PN, 40% CH. Issu de nos lieux-dits de renom. Élaboré à partir de 3 ou 4 années millésimées, composé uniquement de « Têtes de cuvée  ».

Ce Champagne de Terroir et de Passion, d’une belle signature, émerveillera tous vos moments d’exception du début à la fin.

OR - Fémilnalise - 2018

Millésime 2014

L'Abouti

60% CH, 40% PN, élaboré uniquement à partir de la récolte issue de raisins Grand Cru 2014.

Un Millésime élégant, à bonne maturité, qui accompagnera avec bonheur vos apéritifs et vos entrées de crustacés chauds : huîtres chaudes, Coques, St Jacques.